{"id":859,"date":"2008-03-25T00:00:00","date_gmt":"2008-03-25T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.austerlitz.org\/cz\/svatky-jara-v-parizi-2008-v-rocnik\/"},"modified":"2024-11-27T15:33:29","modified_gmt":"2024-11-27T13:33:29","slug":"svatky-jara-v-parizi-2008-v-rocnik","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.austerlitz.org\/cz\/svatky-jara-v-parizi-2008-v-rocnik\/","title":{"rendered":"Sv\u00e1tky jara v Pa\u0159\u00ed\u017ei 2008 V. ro\u010dn\u00edk"},"content":{"rendered":"



<\/p>\n

\u010ceské kulturní centrum v Pa\u0159í\u017ei ve spolupráci s Projektem Austerlitz<\/o:p><\/span><\/strong><\/p>\n



<\/p>\n

a spole\u010dností Davay Communications<\/st1:personname> s r. o., <\/o:p><\/span><\/strong><\/p>\n



<\/p>\n

pod záštitou pana Pavla Fischera, velvyslance \u010ceské republiky ve Francii,<\/o:p><\/span><\/strong><\/p>\n



<\/p>\n

1. nám\u011bstka hejtmana Jihomoravského kraje Milana Venclíka<\/o:p><\/span><\/strong><\/p>\n



<\/p>\n

a Vina\u0159ského fondu \u010ceské republiky,<\/o:p><\/span><\/strong><\/p>\n



<\/p>\n

za p\u0159ítomnosti nejlepších francouzských a \u010deských someliér\u016f,<\/o:p><\/span><\/strong><\/p>\n



<\/p>\n

ve spolupráci s Asociací someliér\u016f \u010cR a Moravské banky vín<\/o:p><\/span><\/strong><\/p>\n



<\/p>\n

uspo\u0159ádaly pátý ro\u010dník „Svátk\u016f jara“, sout\u011b\u017ee moravských a \u010deských vín.<\/o:p><\/span><\/strong><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span>
<\/o:p>První \u010dást sout\u011b\u017ee, p\u0159i které porota vybírá 40 nejkvalitn\u011bjších vín, z nich\u017e \u0159ada putuje následn\u011b do Pa\u0159í\u017ee na pokra\u010dování v hodnocení francouzskými odborníky, prob\u011bhla v lednu 2008 v Praze. Vít\u011bz Grand Prix Austerlitz 2007, vina\u0159 Old\u0159ich Drápal starší, jako\u017e i Vinselect Michlovský, který v této sout\u011b\u017eí získal ocen\u011bní Nejlepší kolekce vín postoupili i do pa\u0159í\u017eského kola.<\/span><\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Prostory \u010ceského centra zast\u0159ešily druhou \u010dást sout\u011b\u017ee, a to v úterý 18. b\u0159ezna 2008 od 15 hod. Návšt\u011bvníci m\u011bli mo\u017enost zú\u010dastnit se jak pr\u016fb\u011bhu sout\u011b\u017ee, tak i vyhlášení výsledk\u016f odbornou porotou. Hodnocení vín prob\u011bhlo tzv. „degustací naslepo“.<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Porota, je\u017e ji\u017e pátým rokem hodnotila nejlepší \u010deská a moravská vína, se sešla ve slo\u017eení: pan Martin Pasty\u0159ík, prezident Asociace sommeliér\u016f \u010cR, pan Libor Nazar\u010duk, viceprezident pro oblast Morava, a pan Zlatko Mí\u010dka, \u010dlen <\/span>p\u0159edstavenstva Asociace, reprezentující \u010deské someliéry; za francouzskou stranu se sout\u011b\u017ee zú\u010dastnili pan Jean-Michel Deluc, prezident Vina\u0159ské akademie (Académie du Vin) a šéfsommelier Chateauonline, nejv\u011btšího internetového obchodu s vínem v Evrop\u011b – p\u0159edseda poroty, dále pan Dominique Laporte, dr\u017eící titul Nejlepší sommeliér Francie, pan Jean-Luc Jamrozik, Prezident Sommeliér\u016f Pa\u0159í\u017e, pan Tony Moinnereau, Generální tajemník Asociace sommeliér\u016f Pa\u0159í\u017e, s pan Antoin Pétrus, Nejlepší mladý someliér Francie a hlavní someliér hotelu Crillon.<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Sout\u011b\u017e navštívili m.j. pan Yann Juban, zástupce generálního \u0159editele OIV \/Organisation Internationale de la Vigne et du Vin – Mezinárodní ú\u0159ad pro révu a víno\/: „V\u011bd\u011bl jsem, \u017ee zde nebude prezentováno nic pr\u016fm\u011brného, ale kvalita Vašich vín mne p\u0159íjemn\u011b zasko\u010dila. Sout\u011b\u017e sice nemá záštitu OIV, ale je dob\u0159e organizovaná, s dodr\u017eením anonymity degustovaných vzork\u016f. Jsem rád, \u017ee jsem se mohl zú\u010dastnit.“ Pan Juban také po\u0159adatel\u016fm nabídl, \u017ee pro p\u0159íští prezentace mohou bezplatn\u011b vyu\u017eít prostory p\u0159ímo v OIV a vyjád\u0159il ochotu navštívit \u010ceskou republiku. <\/span><\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Pana Jubana doprovázela paní Helena \u010cí\u017eková, 1. sekretá\u0159ka stálé mise \u010cR p\u0159i OECD a paní Simona Hrab\u011btová, \u0159editelka odd\u011blení pro víno, odboru rostlinných komodit <\/span>Ministerstva zem\u011bd\u011blství \u010cR. Tyto dámy posléze doplnil i pan Karel Dyba<\/st1:personname>, velvyslanec stálé mise \u010cR p\u0159i OECD, se kterým p\u0159išel i viceguvernér \u010ceské národní banky, pan Miroslav Singer. Viceguvernér \u010cNB Singer, sám „malovina\u0159“ strávil drahnou dobu v rozhovoru s dalším banké\u0159em, Stanislavem Šídou z Moravské banky vín, která projekt spoluorganizuje.<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

P\u0159edseda poroty, Jean Michel Deluc<\/st1:personname> z Akademie du Vin, na adresu našich vín m.j. \u0159ekl: „Tato konfrontace \u010deských a moravských vín umo\u017e\u0148uje propagaci jejich produkce, ve Francii nep\u0159íliš známé. Za uplynulých 5 let je znát obrovský kus práce Vašich vina\u0159\u016f. Hlavn\u011b na \u010dervených vínech je vid\u011bt v\u011btší zralost, jsou mimo\u0159ádn\u011b hedvábná, hebká, s p\u0159íjemnými tóny po ovoci. T\u011b\u017eko \u0159íct, zda je to teplejším klimatem nebo díky práci vina\u0159\u016f, ale tou je to ur\u010dit\u011b taky. Je z\u0159ejmý v\u011btší respekt k základní surovin\u011b – hroznu," prohlásil.<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Další \u010dlen poroty, mladý sommelier superluxusního pa\u0159í\u017eského hotelu Crillon Antoine Pétrus, <\/span>který byl v porot\u011b poprvé uvedl, \u017ee na n\u011bho dob\u0159e zap\u016fsobila sv\u011b\u017eest a \u017eivost suchých bílých vín, aromatická škála sladkých, jejich ušlechtilá p\u0159íchu\u0165 po kandovaném pomeran\u010di nebo ko\u0159ení, a také kvalita a zralost \u010dervených, na nich\u017e je podle n\u011bj hodn\u011b vid\u011bt práce vina\u0159\u016f. "Bylo to pro m\u011b naprosté p\u0159ekvapení a opravdové pot\u011bšení," shrnul Pétrus své celkové dojmy.<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Dr\u017eitel titulu nejlepší francouzský sommelier Dominique Laporte \/ji\u017e po druhé \u010dlen poroty\/ zase mluvil o "tradi\u010dn\u011b skv\u011blých sladkých, jedn\u011bch z nejlepších, jaká v\u016fbec jsou", a o "velmi dobrých bílých." Byl stejn\u011b jako jeho kolegové p\u0159ekvapen pokrokem \u010dervených. Vina\u0159ství v \u010ceské republice má podle n\u011bho dobré perspektivy, kdy\u017e šance na uplatn\u011bní \u010deských vín ve Francii vidí jako obtí\u017ené, proto\u017ee "Francouzi jsou hodn\u011b zahled\u011bni do sebe.“ Dobré šance by prý ale byly na jiných trzích, jako t\u0159eba v Británii nebo Skandinávii<\/span><\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Vít\u011bzná vína 5. ro\u010dníku 2008<\/o:p><\/span><\/u><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Sekty<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Gold Cuvée, sekt brut, ro\u010dník 2000, Andre-H\u0159íbalová<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Bílá vína<\/o:p><\/span>
Ryzlink rýnský, pozdní sb\u011br, ro\u010dník 2007, Víno Hort<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Rosé<\/o:p><\/span>
Cabernet Sauvignon, pozdní sb\u011br, ro\u010dník 2007, Víno Hort<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/span>

<\/p>\n



<\/p>\n

\u010cervená vína<\/o:p><\/span>
Dornfelder, pozdní sb\u011br, 2007, ro\u010dník 2007, Jedli\u010dka&Novák<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/span><\/div>\n





<\/p>\n

Sladká vína<\/o:p><\/span>
Ryzlink rýnský, slámové víno, ro\u010dník 2004, Vina\u0159ství Drápal<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Absolutní vít\u011bz<\/o:p><\/span>
Ryzlink rýnský, slámové víno, ro\u010dník 2004, Vina\u0159ství Drápal<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Po stopách napoleonských bitev<\/o:p><\/span><\/h1>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/span>

<\/p>\n

Po samotné sout\u011b\u017ei následovala od 19 <\/span>hod prezentace Projektu Austerlitz <\/span>a Jihomoravského kraje.<\/span> v re\u017eii St\u0159edoevropské napoleonské spole\u010dnosti. <\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Zde šlo p\u0159edevším o p\u0159ipomenutí 200. výro\u010dí bitvy u Znojma v roce <\/span>2009 a<\/st1:metricconverter> p\u0159ipravované oslavy 205. výro\u010dí bitvy u Slavkova v roce 2010. Prezentace se zú\u010dastnili zástupci cestovních kancelá\u0159í a odborná ve\u0159ejnost, kte\u0159í na konci mohli ochutnat vzorky zú\u010dastn\u011bných vín.<\/span><\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/span>Výherci minulých ro\u010dník\u016f sout\u011b\u017ee<\/o:p><\/span><\/u><\/strong><\/p>\n



<\/p>\n

\"IMGP0031\"<\/span><\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

2004<\/o:p><\/span><\/strong><\/p>\n



<\/p>\n

Absolutní vít\u011bz\/Slámová vína:<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Ryzlink rýnský, 2000, Víno Marcin\u010dák<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

\u010cervená vína:<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

st\u0159íbrná medaile: Zweigeltrebe, 2000, Vino Marin\u010dák<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Bílá vína:<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

zlatá medaile: Pálava, 2002, Pavlov<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

st\u0159íbrná medaile: Tanzberg Mikulov, 2001, Bavory<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

bronzová medaile: Ryzlink Vlašský, 2002, Víno Marcin\u010dák<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

2005<\/o:p><\/span><\/strong><\/p>\n



<\/p>\n

Absolutní vít\u011bz sout\u011b\u017ee:<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Veltlínské \u010dervené rané, 2003, slámové víno, Víno Marcin\u010dák<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Bílá vína:<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Rulandské bílé, 2003, Vina\u0159ství Reisten<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

\u010cervená vína:<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Cuvée exclusive, 2003, LIVI Dub\u0148any<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

2006<\/o:p><\/span><\/strong><\/p>\n



<\/p>\n

Absolutní vít\u011bz sout\u011b\u017ee:<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Veltlínské zelené, 2003, Znovín Znojmo<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Šumivá vína:<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Chardonnay sekt, Mucha\/Soare Sekt<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Bílá vína suchá:<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Neuburské, 2004, První znojemská vina\u0159ská<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Bílá vína sladká:<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Veltlínské zelené, 2003, Znovín Znojmo<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

\u010cervená vína suchá:<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Frankovka, 2004, LIVI Dub\u0148any<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

\u010cervená vína polosuchá:<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Frankovka, slámové víno, 2003, Víno Marcin\u010dák<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Cena návšt\u011bvník\u016f \u010ceského centra:<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Ch<\/span>â<\/span>teau Imperial, Víno Marcin\u010dák<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

2007<\/o:p><\/span><\/strong><\/p>\n



<\/p>\n

Absolutní vít\u011bz sout\u011b\u017ee a sladkých vín<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

slámové víno Ryzlink vlašský, 2004, spole\u010dnost Marcin\u010dák<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Šumivá vína:<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Soare Sekt, spole\u010dnost Soare sekt a. s.<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Bílá vína:<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Veltlínské zelené, výb\u011br z hrozn\u016f, 2002, spole\u010dnost Vina\u0159ství Michlovský<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

\u010cervená vína:<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/p>\n

Dornfelder, pozdní sb\u011br, 2006, spole\u010dnost Jedli\u010dka<\/span>&<\/span>Novák<\/span><\/p>\n



<\/span>


<\/p>\n

\n



<\/p>\n

Miroslav Jandora<\/st1:personname>, zakladatel sout\u011b\u017ee, byl nominován v roce 2008 na Cenu \u010cesko-francouzské hospodá\u0159ské komory, „Osobnost roku“, oce\u0148ující osobnosti, je\u017e se významn\u011b podílejí na rozvoji \u010desko-francouzské spolupráce.<\/span><\/p>\n



<\/p>\n



<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n


<\/p>\n

\"Helena<\/span><\/p>\n



<\/span><\/td>\n



<\/tr>\n



<\/p>\n

Simona Hrab\u011btová, Karel Dyba, Yan Juban<\/span><\/td>\n



<\/tr>\n



<\/p>\n

\"IMG_2003.JPG<\/span><\/span><\/span><\/td>\n



<\/tr>\n



<\/p>\n



<\/p>\n


<\/span><\/span><\/p>\n



<\/span>

<\/p>\n

<\/span>Dominique Laporte, Tony Moinnereau<\/span>, Jan Šmíd \/Radi\u017eurnál, Pavel Zavadil \/\u010cTK\/<\/div>\n



<\/td>\n



<\/tr>\n



<\/p>\n

\"IMG_2011.JPG<\/td>\n



<\/tr>\n



<\/p>\n

Tony Moinnereau, Jean Michel Deluc, Jitka DePréval<\/span><\/td>\n



<\/tr>\n



<\/p>\n



<\/p>\n

\"IMG_2019.JPG<\/span><\/span><\/p>\n



<\/span><\/td>\n



<\/tr>\n



<\/p>\n

Tony Moinnereau, Jean Michel Deluc, Jitak DePréval, Martin Pasty\u0159ík, Zlatko Mí\u010dka,Dominique Laporte, Antoane Petrus, Libor Nazar\u010duk, Jakub Samek<\/span><\/span><\/td>\n



<\/tr>\n



<\/tbody>\n



<\/table>\n



<\/span><\/p>\n




<\/span>

<\/p>\n

<\/o:p><\/span><\/p>\n



<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tiskov\u00e1 informace<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[129,33],"tags":[],"class_list":["post-859","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nezobrazovat-na-homepage","category-slavnosti-jara-v-parizi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.austerlitz.org\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/859","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.austerlitz.org\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.austerlitz.org\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.austerlitz.org\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.austerlitz.org\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=859"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.austerlitz.org\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/859\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1697,"href":"https:\/\/www.austerlitz.org\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/859\/revisions\/1697"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.austerlitz.org\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=859"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.austerlitz.org\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=859"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.austerlitz.org\/cz\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=859"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}